研究称凉水洗手与热水洗手杀死的细菌一样多

根据发表在《Journal of Food Protection》期刊上的一项研究，美国研究人员发现凉水洗手与热水洗手杀死的细菌一样多。研究人员调查了 20 个人，他们每人用 15 度，26 度或 28 度的水洗手20 次。他们要求这些志愿者使用如 0.5 到 2 毫米不等量的肥皂。 在开始测试前，志愿者手上都沾满了无害的细菌。研究人员说，水的温度以及肥皂量和出去细菌的多少没有关系。研究人员也承认，他们进行试验的规模不大，要确定最好除去有害细菌的最佳办法，需要做更多研究。