俄勒冈州立大学的科学家 Richard van Breemen 和Luying Chen 进行质谱研究，与多家生物医学供应商合作，购买了 18 批号称纯净的人体血清。结果所有血清的咖啡因测试均为阳性，此外还发现了止咳药和抗焦虑药的痕迹。这项发现显示研究使用的血液未必是纯净的。研究证实了人类对咖啡、茶、巧克力、苏打水和能量饮料的喜欢，以至于主要成分都深入到血液之中。研究报告发表在《Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis》期刊上。研究显示，如果你接受输血的话，同时输入到咖啡因、止咳药和抗焦虑药的几率很高。