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培育低排牛降低甲烷排放

科学
pigsrollaroundinthem (39396)发表于 2017年09月25日 20时37分 星期一
来自为了地球部门
全球暖化有一部分与人类的饮食相关,我们对牛肉的需求推动了养殖业的快速发展,而这些养殖的牛通过打嗝和放屁排放出大量的甲烷。甲烷的温室效应是二氧化碳的二十倍。据忧思科学家联盟(Union of Concerned Scientists)的估计,美国牛肉生产过程中排放的甲烷相当于 2400 万辆汽车的排放量。与其呼吁人类改变饮食习惯放弃牛肉,研究人员认为他们有更好的方法:培育出低排放的牛。他们的目标是培育出减少甲烷排放的消化系统,新的牛品种将会对家畜的甲烷排放产生重大影响。

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