SpaceX 于上周六在肯尼迪太空中心发射了 Cargo Dragon 2 货运飞船，执行 CRS-26 国际空间站补给任务，飞船周日与空间站完成对接。宇航员在空间站的食品通常是预包装食品，缺乏新鲜食品，而营养物质是在太空中保持健康的重要一环，尤其是对于未来长时间的太空任务如火星探索。宇航员此前已在空间站种植并品尝了生菜、萝卜和辣椒，现在他们有机会将 Red Robin 西红柿加入到沙拉清单中。这项实验是在太空中持续提高新鲜食品的努力的一部分。太空西红柿将空间站的蔬菜生产系统中生长，宇航员将需要不时给它们添水。西红柿营养丰富且美味。

https://www.nasaspaceflight.com/2022/11/crs-26-launch/