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肠道细菌如何让大熊猫吃胖

科学
WinterIsComing (31822)发表于 2022年01月19日 11时36分 星期三
来自猿朋豹友
属于食肉动物的大熊猫如今 99% 的食物是竹子,而其牙齿和消化道还保留着食肉动物的特征。它能消化竹子关键在于梭菌类的肠道微生物。根据发表在《Cell Reports》期刊上的一项新研究,中科院动物研究所的研究人员识别了一种关键的肠道细菌——丁酸梭菌。“我们发现,在大熊猫以竹笋为主要食物的季节,肠道中的丁酸梭菌会更加富集。这让大熊猫对竹笋中的粗纤维降解消化更加充分,产生了更多的丁酸盐。”论文共同第一作者、中国科学院动物研究所助理研究员黄广平说,“这跟大熊猫在食笋期体重显著增加的现象相匹配,证明食笋期是大熊猫补充能量和营养物质的关键时期。”