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去年吃超辣玉米片死亡的男孩有先天心脏缺陷

USA
Wilson (42865)发表于 2024年05月18日 10时49分 星期六

来自夜屋
2023 年 9 月 1 日 14 岁男孩 Harris Wolobah 在吃了超辣玉米片 2023 Paqui One Chip Challenge chip 数小时后死亡。这种玉米片为单独销售,加入了两种世界最辣的辣椒“娜迦毒蛇辣椒”和 “卡罗来纳死神”,Paqui 是好时食品子公司 Amplify Snack Brands 旗下玉米片品牌,该公司发起了死神玉米片挑战活动,参与者吃下一片超辣玉米片,然后要等待尽可能长时间不吃或不喝其他任何东西,再将结果发布在社交媒体上。Harris 死亡之后 Amplify Snack Brands 取消了这一挑战活动,召回和停售超辣玉米片。尸检报告显示,其死因是摄入高辣椒素食物后的心肺骤停。Harris 患有心脏扩大和被称为心肌桥(myocardial bridging)的先天冠脉异常。大多数情况下心肌桥是无症状的。心脏病专家称,在心脏受到巨大刺激之后,桥外的肌肉会突然出现异常血流,可能导致严重心律失常。Harris 的心脏缺陷使得他更容易受到高辣椒素的影响,但其它案例研究发现没有心脏缺陷的人面对高剂量辣椒素也会遭遇危及生命的影响。


https://arstechnica.com/science/2024/05/autopsy-finds-teen-died-from-ultra-spicy-chip-and-heart-defect-report-says/