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低糖饮食与更年轻生物年龄相关

科学
Wilson (42865)发表于 2024年07月31日 14时18分 星期三

来自火星之女
研究人员发现,遵循富含维生素和矿物质的饮食,尤其是不添加太多糖的饮食,与细胞水平上更年轻的生物年龄之间相关。参与这项研究的女性每天摄入的添加糖从 2.7 克至 316 克不等,平均每天摄入量为 61.5 克。而FDA 建议成年人每天摄入的添加糖不超过 50 克。研究人员研究了三种不同的健康饮食安排如何影响“表观遗传时钟”。他们发现,人们吃得越健康,细胞看起来就越年轻。其中坚持地中海饮食与较低的表观遗传年龄相关性最强。研究还发现,即使饮食健康,人们摄入的每 1 克添加糖也与表观遗传年龄的增加相关。研究人员表示,表观遗传模式似乎是可逆的,如果坚持每天减少摄入 10 克添加糖,可能相当于将表观遗传时钟逆转 2.4 个月。


https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2821611
https://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/7/527390.shtm