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全球儿童肥胖危机

地球
Wilson (42865)发表于 2024年09月29日 18时28分 星期日

来自小无知气球旅行
自 1990 年以来,全世界各大洲儿童的超重和肥胖率呈升趋势。南欧的儿童肥胖率约 10%-15%,东欧国家略低,但正快速赶上。亚洲儿童占到了全球 5 岁以下儿童超重的近半数,非洲占四分之一,拉丁美洲五分之一 20 岁以下未成年人超重。很多发展中国家面临儿童超重/肥胖和营养不良的双重挑战。超重和肥胖带来的后果是儿童高血压和 2 型糖尿病等问题。发表在《The Maternal and Child Health Journal》期刊上的研究警告,增加日常体育锻炼对儿童超重和肥胖率无法产生重大影响,原因是超重和肥胖主要是高糖食品以及超加工食品导致的。研究人员建议学校从菜单里移除超加工食品,他们指出超加工食品占到了美国儿童饮食的近七成,而全球 2 岁以下儿童的超加工食品消费量正在上升。


https://www.fau.edu/newsdesk/articles/childhood-obesity-epidemic
https://link.springer.com/article/10.1007/s10995-024-04001-6?utm_source=rct_congratemailt&utm_medium=email&utm_campaign=nonoa_20240924&utm_content=10.1007%2Fs10995-024-04001-6