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世界最大的生产细胞培养肉的生物反应器有望供应数万家商店和餐馆。专家表示,此举可能会改变这个新兴行业的“游戏规则”。美国公司 Good Meat 表示,生物反应器每年可生产超过 1.3 万吨的鸡肉和牛肉。它将使用从细胞库或鸡蛋中提取的细胞,因此不需要屠宰任何牲畜来得到肉。全世界大约有 170 家公司致力于人造肉,但 Good Meat 是唯一一家获得监管部门批准向公众销售其产品的公司。它于 2020 年 12 月开始在新加坡供应细胞培养鸡肉。该公司表示,Good Meat 有 10 个新的生物反应器正在建造,每个反应器的容量为 25 万升,反应器有四层楼高,比迄今为止建造过的任何反应器都要大得多。设施所在的美国地点将在三个月内敲定,并将于 2024 年底投入运营,产量到 2026 年达到每年 1.18 万吨,到 2030 年达到每年 1.37 万吨。根据协议,生物工艺设备制造商 ABEC 正在制造这些生物反应器,该公司还在为 Good Meat 的新加坡工厂制造一个 6000 升的生物反应器——该生物反应器计划于 2023 年初开始生产,将成为迄今为止安装的最大的细胞培养肉生物反应器。细胞培养肉还没有获得美国食品和药物管理局的销售批准。Good Meat 母公司 Eat Just 的首席执行官 Josh Tetrick 透露已提交申请。
140 年前,爱迪生开始用两个燃煤发电站发电,一个位于伦敦(霍尔邦高架桥),另一个位于纽约市(珍珠街站)。尽管电力显然是下一个大事件,但是让大多数人用上电所花费的时间还是超出了人一生的长度。即使是现在,世界上也不是所有的地方都能轻松地用上电。这种缓慢的推广对我们是一个提醒——基础系统性的转型旷日持久。这种转型往往遵循S形曲线:增长率由慢到快,然后又回归到慢。1902 年,美国发电量仅为 6TWh,一百多年的轨迹呈现出清晰的 S 形曲线。到 191 2年,发电量为 25TWh,到 1930 年是 114TWh,到 1940 年是 180TWh,然后连续三个十年翻倍,到 1970 年将发电量提高到将近 1600TWh。在繁荣时期,1930 年代是唯一一个总发电量没有翻倍的十年,但是到 1970 年之后,翻一番用了二十年,从 1990 年到 2020 年,发电量仅增长了三分之一。随着这一过程走向成熟,首先是价格下降推动了电力消费量的上升,然后是电力用途的增加。1970年,通胀调整后电价的大幅下降结束,发电量在 2007 年达到了每年大约 4000TWh 的稳定水平。早期发电量的扩张主要是用于工业(特别是从蒸汽机向电动机的转变)和商业。到二战结束之前,家庭用电一直都很节制。
研究人员可能确定了约半个世纪之前发现的著名外星人广播的来源。著名且依然神秘的 Wow! 信号——1977 年 8 月 15 日晚上在射电望远镜中短暂出现的信号可能来自于 1800 光年外人马座的一颗类太阳的恒星。天文爱好者 Alberto Caballero 告诉 Live Science:“Wow!信号被认为是我们用望远镜收到的最好的 SETI(寻找外星智慧生命)候选无线电信号。”这个 Wow!信号很可能是来自某个自然事件,而不是外星人,不过天文学家已经排除了一些可能的来源,例如某颗路过的彗星。尽管如此,Caballero 指出,在我们为数不多向外星人打招呼的尝试中,人类产生的大多是一次性广播,例如 1974 年向球状星团 M13 发送的阿雷西博信息。他补充表示,这个Wow!信号也可能是类似的东西。在知道大耳朵望远镜的两个接收器在接到Wow!信号的那个晚上指向的是人马座的方向之后,Caballero 决定搜索欧空局(ESA)Gaia 卫星的恒星目录,以寻找可能的候选者。他表示:“我发现了一颗特别的恒星,类似于太阳。”这是一个名为 2MASS 19281982-2640123 的天体,距离我们大约 1800 光年,其温度、直径和亮度都与我们的太阳几乎一样。Caballero的研究结果发表在 5 月 6 日的《国际天体生物学杂志》上。