农业对温室气体排放的贡献超过全世界所有汽车、飞机、火车和卡车的总和。种植更多食物的压力导致亚马逊森林被砍伐、河流干涸以及对化石燃料肥料的需求增加。任何减少浪费和提高现有农业用地生产力的措施都是气候问题的重大胜利。Strella Biotechnology 首席执行官兼创始人、24 岁的 Katherine Sizov 想要一次解决一种水果的浪费。

Sizov 偶然发现一个网站，描述食物浪费对气候的影响——根据致力于减少食物浪费的非营利组织 ReFed 的分析，占到了美国温室气体排放量的4%。专家表示，随着全球人口的增长，问题只会愈发严重。据联合国预计，到 2050 年，全球将多出 20 亿张嘴需要养活，三十年内增长 25% 以上。随着中国和印度等国家更富裕，人口正逐渐改变饮食习惯：更多的肉类、更多的鸡蛋——饲养所有这些动物以及清理土地以种植更多食物会造成更大的碳足迹。普林斯顿大学能源和环境政策研究中心的高级研究学者 Tim Searchinger 表示：“如果将粮食损失和浪费减少50%，可节省大量生产排放，可以避免大量森林砍伐。”Searchinger 解释说，树木可吸收大量的二氧化碳，考虑到一英亩的农田可以是一英亩森林这一事实之后，食物的碳足迹就更多了。

消除浪费恰好也能帮助农民和杂货店赚更多的钱，因为食物提供给消费者的效率越高，完成销售的人最终获得的现金就越多。这就是 Strella 传感器的用武之地。它们监测乙烯，它是水果和蔬菜成熟的关键气体。苹果在储藏室里变得更甜，在这个过程中它们加速产生乙烯。一旦熟透了，气体就会稳定下来，告诉 Strella 的监视器已准备好被送往超市。等待太久，苹果会变成褐色或变粉。如果生产商幸运的话，他们可尝试将这些苹果变成果汁或者果酱以实现收支平衡。如果不走运的话，熟过头的苹果最终会进入堆肥或者垃圾填埋场。

爱因斯坦通常会扔掉他颠覆性工作的手稿。感谢他的同事和友人，一份工作手稿奇迹般的保存至今，将于周二在巴黎拍卖，预计拍卖价格在 200 万到 300 万欧元之间。代表 Aguttes 拍卖行的佳士得称，这份 54 页的工作手稿由爱因斯坦及其友人、瑞士工程师 Michele Besso 合作手写，书写年代在 1913  到 1914 年之间，记录了广义相对论的准备工作，其中 26 页来自爱因斯坦，25 页来自 Besso，另外 3 页含有两人的条目。

Uber 将大麻加入到其 Uber Eats 应用可选购的商品清单之中，但仅限于加拿大安大略省的客户。这是 Uber 首次向客户直接提供大麻购买，而它在美国正推动更宽松的大麻购买法规。大麻交易是通过加拿大多伦多公司 Tokyo Smoke 处理的，该公司在安大略省有 50 多家药房。应用将会验证买家的年龄，而在客户抵达药房时工作人员会检查其 ID。Uber 表示将大麻纳入其应用有助于减少毒品非法市场，有助于减少公路上受大麻影响的司机数量，能改善公路交通安全。

比尔盖茨说，他小时候痴迷于科幻小说，曾和 Paul Allen 花了很多时间讨论阿西莫夫的《基地》系列，阅读了 Edgar Rice Burroughs 和 Robert Heinlein 写的每一本科幻小说，《The Moon Is a Harsh Mistress》是最爱。长大后他开始更多阅读非虚构类作品。但最近他又开始被小时候所痴迷的小说吸引了。盖茨今年初和妻子梅琳达离婚了，他公布的年度书单包括：Jeff Hawkins 的《A Thousand Brains: A New Theory of Intelligence》，Walter Isaacson 的《The Code Breaker: Jennifer Doudna, Gene Editing, and the Future of the Human Race》，Kazuo Ishiguro 的科幻小说《Klara and the Sun》，Maggie O’Farrell 的《Hamnet》，以及 Andy Weir 的《Project Hail Mary》。

中国今年五月对加密货币挖矿的禁令导致比特币矿商大批外流，并引发了一场接收这些矿机的全球竞赛。这数百万台矿机笨重、耗电，矿商用它们来解决复杂谜题然后赚取比特币。根据《金融时报》收集到的数据，颁布禁令后的几个月里，全球 14 家最大型加密货币挖矿公司将逾两百万台矿机转移出了中国。其中大部分被匆忙转移至美国、加拿大、哈萨克斯坦和俄罗斯。在美上市的挖矿巨头 Bit Digital 雇佣了一家国际物流公司在中国转移矿机，目前仍在等待一批大约 1000 台矿机在纽约港口放行。Bit Digital 首席战略官 Sam Tabar 称他们从 2020 年 3 月就开始了迁移，禁令颁布时在中国境内还有 2 万台矿机，它放弃了已到使用年限的 372 台矿机。数据显示，北美十大加密货币挖矿公司中有 8 家在禁令之后扩大了规模。加拿大的 Hut8 从中国公司 MicroBT 获得了 2.4 万台矿机。禁令导致比特大陆的蚂蚁矿机 S19 价格暴跌  41.7%，它在 8 月向拉斯维加斯的 Marathon Digital Holdings 出售了 3 万台 S19，向马里兰的 Terawulf bought 出售了另外 3 万台矿机。哈萨克斯坦成为另一个挖矿中心，Bitfufu 向该国的矿场转移了 8 万台矿机，BIT Mining 在 8 月向哈转移了 7,849 台矿机。

加州圣迭戈的计算机科学家和 Brave Software 合作开发了浏览器新隐私保护工具 SugarCoat（PDF），源代码已发布在 GitHub 上。SugarCoat 针对的是收集用户隐私数据的脚本，网站使用脚本跟踪用户的活动，但浏览器如果禁用脚本网站的功能可能会被破坏，SugarCoat 通过使用相同属性但移除隐私收集功能的脚本解决这一问题。它设计能整合到现有的注重隐私保护的浏览器和扩展中，如 Brave、Firefox 和 Tor，以及 uBlock Origin。它目前正被整合到 Brave 中。研究人员在上周举行的 ACM Conference on Computer and Communications Security (CCS) 会议上介绍了他们的工作。

Web 开发框架 Django 释出了 4.0 的首个预发布版本，正式版本计划在 12 月 6 日左右发布，如有延迟会通过开发者邮件列表通知。Django 4.0 的主要变化包括：支持 Python 3.8、3.9 和 3.10，Django 3.2.x 系列是支持 Python 3.6 和 3.7 的最后版本；默认时区实现 zoneinfo；新密码哈希函数 scrypt，但因为需要更多内存和 OpenSSL 1.1+ 没有默认启用；Redis 缓存后端；等等。