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英国科学家发现,超加工饮食对减重和降低心血管代谢疾病风险的效果可能不如最少加工的饮食,即使这两种饮食都遵循相同的国家饮食指南。研究结果基于一项对英国 55 名成年人开展的社群水平的临床试验,揭示了在整体营养构成之外,食品加工程度对特定健康结局的可能影响。全球超加工食物消耗量在近几十年里快速增加,而肥胖症以及2型糖尿病和心血管疾病这类慢性病的发病率也在同期上升。研究人员开展了一项随机交叉试验,比较了以超加工食品为主和以最少加工食品为主的饮食,两种饮食结构都遵循了英国《健康饮食指南》——一组促进健康均衡营养的国家饮食建议。试验中的 55 名成人或接受预制的超加工食品,如早餐谷物或即食千层意面;或接受预制的最少加工食品,如隔夜燕麦或自制肉酱意面,这些食品在 8 周内分别配送到家。休息 4 周后,受试者换成另一种饮食再继续 8 周,从而能在受试者本人身上比较超加工食品和最少加工食品在 6 个月期间的影响。50 名受试者至少完成了一种饮食。研究者发现,遵循英国《健康饮食指南》的两种饮食都能在 8 周内显著减重。不过,最少加工饮食的平均减重量为 2%,而超加工饮食只有 1%。除了减重,最少加工饮食能更有效地改善与心血管代谢健康指标相关的身体成分,如降低脂肪总量、内脏脂肪和甘油三酯水平,但超加工饮食后的低密度脂蛋白胆固醇更低。
高分辨率成像显示,距今 2500 年的西伯利亚冰木乃伊身上有复杂纹身。木乃伊为女性,约 50 岁,生活在中国和欧洲之间上的广阔草原上,属于帕兹里克文明(Pazyryk)。木乃伊是 19 世纪西伯利亚阿尔泰山脉的冰墓中发现的,此前纹身难以发现,现在利用近红外数字摄影技术才发现。她的右前臂纹了鹿头和豹,左臂是神话中的狮鹫与鹿对打,拇指上纹了公鸡。研究人员估计纹身使用了多点的针状工具和单点针,前者用动物角或骨头制成。使用的涂料可能是烧焦的植物材料或烟灰。
研究人员分析了古人类牙齿化石中的碳和氧同位素。这些同位素是人类食用禾本科植物后留下的。结果发现,古人类远在其牙齿进化到能有效咀嚼这些植物之前,就开始倾向于食用它们。直到 70 万年后,古人类才长出能轻松咀嚼坚韧植物纤维的较长臼齿。这些发现表明,早期人类的成功得益于在身体受限的情况下适应新环境的能力。人类学家一般认为行为和形态是同步进化的。但最新研究发现,行为可以成为一股推动进化的力量,对形态和饮食轨迹产生重大影响。
如果一所大学的研究人员发表的论文大量撤稿,印度国家大学排名将会对将该大学进行惩罚。此举旨在遏制日益增多的因科学不端行为而导致论文撤稿的问题。论文撤稿一部分是因为无意造成的错误,但还有一部分是因为有意的不端行为。根据 Retraction Watch 对过去 30 年撤稿数据库的分析,印度的撤稿论文数量仅次于中国和美国。美国每发表 1000 篇论文中只有不到 1 篇被撤稿,中国每发表 1000 篇论文中有逾 3 篇被撤稿,而印度是每发表 1000 篇论文有 2 篇被撤稿。印度和中国的论文撤稿大部分是因为科学不端行为或科学诚信问题。
根据发表在《PLOS One》期刊上的一项研究,人类每天在室内环境吸入逾 7 万个微塑料。塑料是当代最严重的环境问题之一,其中纳米大小的颗粒能吸入肺部。法国图卢兹大学的科学家量化了每天可能吸入的塑料粉尘量。研究小组从自家公寓和汽车中采集了 16 个室内空气样本,使用拉曼光谱学(Raman Spectroscopy)测量微塑料浓度。结果显示我们每天的塑料颗粒吸入量非常大。公寓空气样本的中值浓度为每立方米 528 个微塑料颗粒,汽车内微塑料颗粒浓度则高达每立方米 2238 个。这些颗粒 94% 直径小于 10 微米,足以吸入后深入肺组织。研究团队估计,成年人每天从室内环境中吸入大约 7.1 万个微塑料颗粒,其中 6.8 万个小于 10 微米。人类平均 90% 的时间处于室内,包括家、工作场所、商店、交通工具等,会在不自觉中吸入微塑料污染物。
根据发表在《Nature Medicine》期刊上的一项研究,教育并不能延缓认知衰退。对 170,795 名 50 岁以上参与者的 407,356 份情景记忆评分和 6,472 人的 15,157 次脑部磁共振成像(MRI)扫描数据分析发现,教育程度与更好的记忆功能、更大的颅内体积相关,但并不能阻挡岁月对大脑的侵蚀。无论学历高低,大脑都会以相似的节奏慢慢萎缩,认知能力也会同步下滑。教育给了你一个更好的起跑线,但并不能改变衰老这场马拉松的节奏。虽然读书不能让你永葆青春,但至少能让你在变老的路上保持更清晰的头脑。
中科院研究团队对人体组织蛋白质的分析发现,早期衰老发生在 30 岁左右,45-55 岁之间衰老加速。蛋白质稳态的失衡是衰老进程中标志性的分子特征之一。深度分析发现,30 岁左右为衰老轨迹的初始分水岭——肾上腺组织率先呈现衰老特征,提示内分泌稳态失衡或为早期驱动力;同期主动脉亦出现稳态偏移,进一步印证了它作为“衰老哨兵”的先锋定位。45 岁至 55 岁被确认为衰老进程的里程碑式转折点,大多数器官蛋白质组在此阶段经历“分子级联风暴”,差异表达蛋白呈爆发性激增,标志其成为多器官系统性衰老的关键生物学转变窗口。主动脉蛋白质组在此过程中的重塑最为剧烈,其分泌组与循环血浆蛋白质组动态谱呈现强共演变特征,提示衰老相关分泌因子可能是介导衰老信号系统性传播的枢纽机制。
分析显示,今天的环法自行车选手已经超越了兴奋剂时代的阿姆斯特朗(Lance Armstrong)。去年环法自行车赛的一个山地赛段中 Tadej Pogacar 在近 40 分钟内的功率输出约 7瓦/千克。Jonas Vingegaard 曾在近 15 分钟内功率输出超过 7瓦/千克。相比下,阿姆斯特朗在 20 年前靠兴奋剂实现了 6瓦/千克的功率输出,他完成路段的时间比今天的顶尖选手慢。阿姆斯特朗靠服用兴奋剂从 1999 年到 2005 年连续七次获得环法自行车赛冠军。于 2012年 被取消自 1998 年 8 月之后的所有成绩,被终身禁赛。今天的选手表现更出色源于技术进步:每位选手都使用提供实时性能数据的功率计;营养摄入使用精确测量的食物摄入量持续补充热量;自行车使用风洞测试以降低阻力系数,等等。
《科学》期刊撤下了受争议的砷基生命论文。2010 年《科学》期刊发表了 F. Wolfe-Simon 等人的论文《A bacterium that can grow by using arsenic instead of phosphorus》,声称在加州湖泊中发现了一种砷基细菌 GFAJ-1,它利用砷而不是磷生长。论文发表之后引发了很多争议,2012 年《科学》发表了两篇未能复制这一发现的论文。《科学》期刊主编 Holden Thorp 在声明中称,他们没有在 2012 年撤回论文是因为当时的政策主要针对存在科学不端行为,而这篇论文的作者没有故意欺骗或犯有不端行为。《科学》后来扩大了撤稿的政策:如果一篇论文报告的实验结果不支持其核心结论,撤下是合适的。
欧洲核子研究中心(CERN)的 BAS 合作组首次让一个反质子在量子“自旋上”与“自旋下”状态之间持续稳定地振荡了近一分钟。这标志着首个反物质量子比特的诞生,是反物质研究领域取得的一次重大突破,为更精准地比较物质与反物质的行为差异开辟了新路径。反质子是质子的反物质对应粒子,质量相同但电荷相反。它们就像微小的条形磁铁,可以因量子自旋的不同朝向“上”或“下”两个方向。科学家可利用“相干量子跃迁光谱”技术,测量这些所谓“磁矩”翻转的方式。这项技术不仅在量子传感和量子信息处理中具有重要作用,也为检验自然界基本法则提供了精密工具,特别是电荷-宇称-时间(CPT)对称性。这种对称性规定,物质与反物质在所有物理行为上应完全一致,然而科学家观察到的宇宙却几乎完全由物质构成,这与理论存在明显矛盾。
列夫·托尔斯泰(Leo Tolstoy)在《安娜·卡列尼娜》的开场白中写道:“幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸。”研究乐观主义和悲观主义的神经学家发现了一个类似的现象:在想象未来事件时,乐观主义者大脑一个关键区域的活动模式都是相似的;而悲观主义者的大脑活动模式各有各的不同。研究报告发表在 PNAS 期刊上。研究人员让参与者想象未来发生在自己或配偶身上的特定事件,同时使用 fMRI 对他们的大脑进行扫描。想象的事件部分是积极的,部分中性或消极。研究团队之后让参与者填写问卷以确定其乐观或悲观程度。他们进行了两次研究,一次参与者有 37 人,另一次 50 人。研究人员针对了一个在想象未来事件时特别活跃的区域:前额叶内侧皮质。对于结果,研究人员认为一个人可能有很多不同的方式变得悲观,而乐观者倾向于对充满希望的未来共享心智模式(Shared mental models)。
一项旨在预防线粒体 DNA 疾病遗传的开创性体外受精技术(IVF)——原核移植,已成功帮助 8 名婴儿健康出生。这些婴儿共有四男四女,其中一对为同卵双胞胎。他们由 7 名携带高风险线粒体 DNA 突变的女性所生,但均未表现出任何线粒体疾病迹象。该技术通过将母亲受精卵中的核 DNA,转移到一个健康捐赠者去核的卵子中,从而避免将母亲线粒体中的致病突变遗传给下一代。由此产生的胚胎,携带了父母的核 DNA 和捐赠者的线粒体DNA,因此被称为“三亲婴儿”。线粒体疾病,由线粒体中的基因突变引发,可能导致肌肉无力、癫痫、发育迟缓、器官衰竭乃至死亡。尽管常规体外受精检测可识别多数突变,但很多时候依然存在不确定性。这是“三亲婴儿”相关技术得以出现的原因。
美国研究人员招募了数百名狗主人收集狗与电视互动的方式。研究考察了狗看电视习惯的趋势,包括主人是否尝试教狗看电视,主人电视每周打开的平均小时数,以及狗关注电视的平均秒数。对狗的评估内容包括它们对动物刺激物、非动物刺激物的反应,以及追随屏幕上的物体的程度。研究发现狗更容易对屏幕上看见的动物而不是其他刺激物作出反应,约 45% 的狗总是能对狗叫和狗吠这类狗噪声作出反应。主人报告为易兴奋的狗被发现会更频繁地追随屏幕上的物体,就好像这些物体存在于现实世界中一样。易害怕或焦虑的狗更容易对汽车喇叭或门铃这类非动物刺激物有反应。调查的狗看电视的平均时长为 14 分 8 秒。
葡萄牙波尔图大学与西班牙巴塞罗那超级计算中心合作,采用多种技术分析了人体 46 种组织的样本,包括分析这些组织的基因表达、mRNA(信使核糖核酸)前体的选择性剪接、DNA(脱氧核糖核酸)甲基化和组织学改变等。
研究表明,吸烟会引发全身组织炎症。在人体组织中,吸烟引起的表观遗传变化与已知的衰老机制相似,例如会导致DNA上某些位点的高甲基化等。在吸烟人群中观察到的加速衰老现象与这类高甲基化有关。研究还发现,吸烟导致的表观遗传变化不仅发生在肺部,在胰腺、甲状腺、食管及大脑的某些区域都可以观察到。研究人员表示,这项研究“确定了烟草引起的(人体组织)分子层面变化,某些变化在戒烟后是不可逆的,特别是那些与衰老机制重叠的特征”。
北美森林正面临一场金色入侵——原产东亚的金平菇(Golden oyster mushrooms, GOM)通过园艺贸易逃逸至野外后,展现出惊人的扩张能力。这种白色腐朽真菌专性分解硬木,自 2010 年首次在北美被发现后,短短 8 年间已攻占 25 个州和 1 个加拿大省份的林地。研究人员发现,被金平菇定殖的树木上,本土真菌群落结构发生显著改变,物种丰富度平均下降达 30%。就像"真菌界的殖民者",金平菇通过资源竞争排挤本地物种,可能重塑整个分解者生态网络。研究人员也强调,作为食物金平菇也有其积极作用,在制定管理方法时需要考虑到它的积极作用。解决方法包括培育不会扩散的品种。
本周二是今年至今最短的一天。根据 U.S. Naval Observatory and the International Earth Rotation and Reference Systems Service 的数据,周二的自转时间比标准的 24 小时短 1.34 毫秒。地球自转受到了地核运动、大气变化和月球位置等因素的影响。地球最近几年的自转都比通常更快,自转一周的时间经常短于 24 小时。未来几周或几个月可能会出现更多类似的情况。但从千万年的时间跨度上看,地球一天的时间长度并没有变短,而是在变长,比如霸王龙生活的 7000 万年前,一天的时间长度只有 23.5 小时。
龟罹患癌症的可能性远低于哺乳动物或鸟类。根据发表在《BioScience》期刊上的一项研究,仅有 1% 的龟罹患癌症。研究人员分析了数百只生活在动物园的龟的医疗记录和尸检报告。结果显示,龟患癌症的数量非常少,即使出现肿瘤,也几乎不会扩散。研究人员将这一现象归因于龟强大的防御能力,包括抵御细胞损伤、减轻细胞压力的缓慢新陈代谢以及独特的抗癌基因。
发表在《自然》期刊上的一项基因组研究确认了人畜共患病原体从动物传播到人类的最早时间点:6500 年前人类从狩猎采集转向畜牧业开始与动物生活在一起。澳大利亚病毒学家 Edward Holmes 称,这不是新观念,但研究人员用数据给出了证明。研究人员从欧亚大陆发现的 1,313 具古人类骨骼和牙齿中残留的血液提取 DNA 序列,寻找微生物基因组的痕迹。这些古代 DNA 所处时期跨越了 3.7 万年。研究识别出 5486 个来自细菌、病毒和寄生虫的 DNA 序列。人畜共患病原体仅在距今 6500 年或更短时间的遗骸中发现,约 5000 年前达到峰值。鼠疫杆菌
首次出现在该数据集中的时间是在 5700-5300 年前。
阿尔法雄性(alpha male)不是普世真理。德国马普和法国研究人员分析了 121 个灵长类物种 253 个种群的雌雄攻击行为的详细观察,结果显示两性之间并不存在泾渭分明的权力关系。雄性和雌性之间的竞争异常普遍。平均而言,社群中近半数侵略性互动都涉及雄性和雌性。学界长期以来一直假定灵长类动物的权力结构偏向雄性,然而最新研究给出了不同的答案,事实上偏向雄性的权力结构更多是一种例外。在分析的 151 个种群中,只有 25 个种群观察到雄性占优,16 个种群雌性占优,七成种群的权力结构是中性即无性别倾向。在陆生种群中,当雄性比雌性拥有更大体型和武器时,雄性占主导的情况更为普遍。研究人员称,灵长类雄性通过武力和强制获得权力,而雌性则通过其它策略如生殖策略获得权力。
根据发表在《科学》期刊上的一项研究,人类大脑中掌管记忆的区域——海马体,在成年乃至老年阶段仍可持续生成新的神经元。这项研究解答了一个长期争议的核心问题,即成年人大脑是否仍具有可塑性。海马体是大脑中负责学习和记忆的重要区域,也与情绪调节密切相关。在新研究中,研究团队分析了多个国际生物样本库中 0—78 岁人群的脑组织。他们采用了一种名为“单核RNA测序”的方法,对单个细胞核中的基因活性进行分析,并结合流式细胞术来研究细胞特性。通过引入机器学习算法,他们跟踪了神经元从干细胞到未成熟阶段的发展过程,并识别出多个仍处于分裂状态的细胞亚群。结果表明,这些新生细胞集中存在于海马体中的“齿状回”区域,这是大脑中负责记忆形成、学习与认知灵活性的关键结构。研究显示,人类成年神经元的前体细胞在许多方面与小鼠、猪、猴等哺乳动物类似,但在基因活性上存在一定差异。此外,个体之间的差异显著,有些成年样本中神经前体细胞数量充足,另一些则接近为零。